幸福摩天轮

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白天睡太多，导致晚上精神好得来，刚才一个朋友问我哪里吃西餐比较好，于是突然很想写下关于在上海吃西餐的无聊话题

今天去家乐福采购CHEESE CAKE的原料，结果鱼胶粉、杏仁糖、香草奶油都没有找到，好了，今天又做不成了，不过回家还是下厨煮了两份意面，最近很爱意式菜系，大概因为菜都是红红的，很好看的缘故吧。

这一遭遇又让我感到在中国要吃西餐实在是不易，首先很多调料都买不到，就算在CITY MARKET能买到，算下来成本也蛮高的。比如牛扒吧，一块口味不算差的牛排也至少要200左右，再加上调料，配菜，哦，你还得配个红酒吧，这样七算8算下来，还不如再贴个几百去西餐厅吧。

在上海去哪里吃西餐呢？总结下来，那就是看你是什么目的咯

首先要明白的是，在上海，永远别想要吃纯正风味的西餐。

不可能之一：永远不要相信那些标榜自己有米其林厨师的餐厅，中国除了香港有真正米其林餐厅，其他城市是不可能存在米其林的。

不可能之二：原料，那些标榜自己空运进口牛扒、龙虾的餐厅，你听过就算了吧。

为了面子，请客户（尤其是老派一点的客户）——外滩、新天地，各大五星酒店，随便找家人均500以上，如果开酒（1200左右）那是准没错的，因为这些餐厅首先大众口碑很好（且注意，口碑好绝对不等于真的质量好，也不等于东西就好吃，厨师就正宗了），但是去到那里，环境、服务是摆色特俄，你的客户看了这架势绝对是舒服的

请外国客户，千万别去那些高档西餐厅了，还是外滩、新天地、各大五星酒店，找家中菜西做，分盘制的中餐厅吧，老外看着舒服，又新奇。人均400～500，也可以配个酒，但别点高梁，红酒不是单单只能配牛排，配我们的红烧肉也超赞的。

如果真的是自己想吃接近正宗的西餐，去东湖路、衡山路等等那些小资的马路上找找吧，有几家小小的，老外开的，人均200～300，老外都很喜欢去。

以前我最爱问厨师和美食家们，上海哪里有最好吃的牛排啊，哪里有最好的鹅肝啊云云，后来才明白这些问题有多无聊。

为何？

在上海，当然是问：哪里的小笼包、红烧肉最好吃啦！你说呢？